ผักเหลียงผัดไข่ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี มีคุณค่าประโยชน์ทางโภชนาการ “มีสารอนุมูลอิสระต้านมะเร็ง”
หากเอ่ยถึงพืชผักที่นักชอบ “กิน” นิยมกันอย่างแพร่หลายมีมากมายหลากหลายชนิด ล้วนแต่ให้คุณค่าทางโภชนาการอีกทั้งยังช่วยดูแลซ่อมแซมสุขภาพ ผักบางชนิดมีคุณค่าทางสมุนไพร และมีสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ผักที่จะมาแนะนำบอกกล่าวถึงประโยชน์ “มากมาย” ปรุงเป็นเมนูก็อร่อย กินแล้วติดอกติดใจ จากผักธรรมดาที่ผู้คนตามท้องถิ่นปักษ์ใต้กินกัน กลายเป็นผักที่มีมูลค่าสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้กับเกษตรกร ส่งขายไปทั่วสู่ร้านอาหารกลายเป็นเมนูยอดฮิต
ผักที่เอ่ยมาทุกท่านต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี ขอบอกว่า “เมนู” ต่างๆ ที่ผ่านกระบวนการปรุง เป็นเมนูที่ผ่านการันตีว่า “อร่อย!” ผักที่กล่าวมาคือ “ผักเหลียง”
รู้ไหม? ว่าผักเหลียง เป็นผักพื้นบ้านทางปักษ์ใต้ มีชื่อเรียกแตกต่างกัน...
กฤษดา ทองเรือง บุกเบิกขยายพันธุ์กระท่อม พืชเศรษฐกิจ สร้างเงิน สร้างอาชีพ ยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง เป็นกรอบแนวคิด สร้างศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง การเกษตรครบวงจร NINE VISION
ในยุคที่การทำมาค้าขายวุ่นวาย ผู้คนแก่งแย่งชิงความได้เปรียบทางการตลาด หาจุดเด่นมาโฆษณา หาจุดขายมาสร้างเงิน โดยคำนึงถึงผลประโยชน์ของตนเองเป็นหลัก ไม่เหลียวแลความทุกข์ยากของผู้อื่น ทำให้ความน่าเชื่อถือลดน้อยและหายห่างไปจากความเป็นจริง ผู้คนเปลี่ยนแนวคิดใหม่ สร้างรากฐานความเป็นจริง ยึดหลักแนวทางทฤษฎีของในหลวงรัชกาลที่ 9 สร้างการเกษตรแบบพึ่งพาตนเอง ไม่ยึดติดกับระบบนายทุน สร้างศูนย์เรียนรู้การเกษตรครบวงจร เพื่อที่เปิดโอกาสให้กับบุคคลที่สนใจการเกษตรได้มาศึกา ดูงานและกระบวนการผลิต ขยายพันธุ์พืช เลี้ยงสัตว์ เพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรพึ่งตนเอง สร้างอาชีพ สร้างรายได้ โดยที่ไม่ต้องพึ่งพาระบบนายทุน เพราะทุกอย่างเริ่มต้นที่ตัวเอง บริหารจัดการเอง...
ข้อตกลงปารีส ความหวังของโลกใบนี้เพื่ออนาคตที่ยั่งยืน (Paris Climate Treaty)
ในยุคที่โลกของเราเผชิญกับความท้าทายมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "ภาวะโลกร้อน" ที่กลายเป็นวิกฤตใหญ่ระดับโลก ข้อตกลงปารีส หรือ Paris Climate Treaty จึงเปรียบเสมือนแสงสว่างแห่งความหวัง เป็นจุดเริ่มต้นสำคัญที่นานาชาติจับมือร่วมกันเพื่อแก้ไขปัญหาและสร้างอนาคตที่ยั่งยืนให้กับโลกใบนี้
แต่ข้อตกลงปารีสคืออะไรกันแน่? ทำไมมันถึงสำคัญขนาดนั้น? และมันจะช่วยโลกของเราได้อย่างไร? มาค้นหาคำตอบไปพร้อมๆ กันในบทความนี้ครับ
จุดเริ่มต้นของข้อตกลงปารีส: เมื่อโลกต้องเผชิญหน้ากับวิกฤต
ย้อนกลับไปในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา เราเริ่มเห็นสัญญาณเตือนจากธรรมชาติมากขึ้นเรื่อยๆ ทั้งคลื่นความร้อนที่รุนแรง ภัยแล้งที่ยาวนาน น้ำท่วมฉับพลัน ธารน้ำแข็งละลาย และระดับน้ำทะเลที่สูงขึ้น ปรากฏการณ์เหล่านี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่เป็นผลพวงจากการกระทำของมนุษย์...
Lift motor developed using ferrite magnets
No Rare Earths: Technology Leader Ziehl-Abegg Ensures Sustainable Production
Ziehl-Abegg is the first company worldwide to develop a high-performance synchronous lift motor that operates entirely...
Latest article
Kaori Sakamoto: นักปีนน้ำแข็งที่มีความสามารถ
แน่นอนค่ะ มาลองดูกันว่าเราจะเล่าเรื่องราวของ 'คาโอริ ซากาโมโตะ: นักปีนน้ำแข็งที่มีความสามารถ' ให้น่าสนใจและเข้าใจง่ายได้อย่างไรนะคะ
จุดเด่นของ คาโอริ ซากาโมโตะ: นักปีนน้ำแข็งที่น่าจับตามอง
คุณอาจจะเคยเห็นภาพนักกีฬาที่ดูสง่างามบนลานน้ำแข็ง หรืออาจจะยังไม่คุ้นหูนักกับชื่อ "คาโอริ ซากาโมโตะ" แต่ถ้าคุณกำลังมองหานักกีฬาสเก็ตลีลาหญิงที่มีความยอดเยี่ยม ครบเครื่อง และมีอนาคตที่สดใส การทำความรู้จักกับเธอคือสิ่งที่คุณไม่ควรมองข้าม คาโอริ ซากาโมโตะ เป็นนักสเก็ตลีลาชาวญี่ปุ่นที่สร้างผลงานได้อย่างโดดเด่นต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เธอไม่ใช่แค่คนที่ทำท่ากระโดดได้สวยงาม แต่ยังเป็นนักกีฬาที่แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งทางจิตใจ ความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบท่าเต้น และทักษะการแสดงออกที่ทำให้ผู้ชมทึ่งอยู่เสมอในบทความที่เกี่ยวข้องกับ คาโอริ...
ชั่วโมงโลก – การลดใช้พลังงานและรักษาโลกในช่วงเวลาที่ดีที่สุด
ชั่วโมงโลก: การลดใช้พลังงานและรักษาโลกในช่วงเวลาที่ดีที่สุด
หลายคนอาจเคยได้ยินคำว่า "ชั่วโมงโลก" (Earth Hour) มาบ้างแล้ว แต่สงสัยไหมว่ามันคืออะไรกันแน่? ชั่วโมงโลก คือแคมเปญระดับโลกที่จัดขึ้นทุกปีโดย World Wildlife Fund (WWF) โดยมีจุดประสงค์หลักคือการกระตุ้นให้ผู้คนทั่วโลกตระหนักถึงปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และส่งเสริมให้เกิดการลงมือทำเพื่อลดการใช้พลังงานและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม แม้จะเป็นเพียงแค่ 1 ชั่วโมง แต่การร่วมมือกันของผู้คนนับล้านทั่วโลกในช่วงเวลานี้ ก็สามารถสร้างผลกระทบที่ยิ่งใหญ่และยั่งยืนได้
จุดเริ่มต้นและวิวัฒนาการของชั่วโมงโลก
ความคิดริเริ่มที่เรียบง่าย
ชั่วโมงโลก เริ่มต้นขึ้นในปี 2550 (ค.ศ. 2007)...
วันเอพริลฟูลส์: วันหนึ่งที่ทุกคนเตรียมพร้อมสำหรับการตลกในวันแรกของเมษายน
วันเอพริลฟูลส์ หรือที่เรารู้จักกันดีในชื่อ "วันโกหก" ตรงกับวันที่ 1 เมษายนของทุกปี เป็นวันที่ผู้คนทั่วโลกสนุกกับการเล่นมุกตลก ปล่อยข่าวลือ หรือกระทำการหยอกล้อต่างๆ เพื่อสร้างเสียงหัวเราะให้กับคนรอบข้าง เรื่องราวของวันนี้มักจะจบลงด้วยคำว่า "April Fools!" นับเป็นธรรมเนียมที่ปฏิบัติกันมาอย่างยาวนานและกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมที่แพร่หลายไปทั่วโลก ถึงแม้จะเป็นวันแห่งการหยอกล้อ แต่การเล่นตลกในวันนี้ก็มีขีดจำกัดและมารยาทที่ควรคำนึงถึง เพื่อให้ทุกฝ่ายสนุกสนานอย่างแท้จริง ไม่ใช่การสร้างความเดือดร้อนหรือความเข้าใจผิดที่ร้ายแรง
ต้นกำเนิดของวันเอพริลฟูลส์ยังคงเป็นที่ถกเถียงและมีหลายทฤษฎีที่แตกต่างกันไป แต่แนวคิดหลักๆ มักจะเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงปฏิทิน หรือเทศกาลโบราณที่สอดคล้องกับช่วงฤดูใบไม้ผลิ
การเปลี่ยนปฏิทินแบบเกรโกเรียน
หนึ่งในทฤษฎีที่แพร่หลายที่สุดเชื่อมโยงวันเอพริลฟูลส์กับการเปลี่ยนแปลงปฏิทินในยุโรป ก่อนปี ค.ศ. 1582...
