Food

อินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท ชวนดินเนอร์ สุดเอ็กซ์คลูซีฟกับเชฟเคน  โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมดื่มด่ำกับมื้อค่ำสุดพิเศษ รังสรรค์เมนูแบบเอ็กซ์คลูซีฟในสไตล์ Contemporary Thai โดยฝีมือ “เชฟเคน” วัชรวีร์ วิเสทโภชนาทิพย์ เชฟชื่อดังระดับประเทศ ที่มีประสบการณ์ในการปรุงอาหารระดับโลกมาแล้วมากกว่า 30 ปี การันตีด้วยรางวัล Master Chef Thailand คนแรกของประเทศไทย...

ทุกครั้งที่มีโอกาสพิเศษ การนัดกับเพื่อนหรือครอบครัว ไปดินเนอร์ ที่ร้านอาหารอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ อาจเป็นสิ่งแรกที่หลายคนนึกถึง สำหรับคนกรุงเทพฯ อย่างเราๆ ร้านอาหาร ทองหล่อ อาจเป็นตัวเลือกแรกๆ เพราะเป็นย่านไลฟ์สไตล์ใจกลางเมืองที่มีความคึกคัก เดินทางสะดวกสำหรับทุกคน และนี่คือ 8 ร้านอาหาร ทองหล่อ บรรยากาศดี อัพเดทล่าสุดปี 2019 หลากหลายแนว ตั้งแต่อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี...

อะโวคาโด ผลไม้สำหรับคนรักสุขภาพ หากพูดถึงผลไม้ที่เป็นกระแสในช่วงนี้ คงหนีไม่พ้น “อะโวคาโด” เพราะระยะหลังมานี้เป็นที่พูดถึงอย่างมากในโลกโซเชียลมีเดีย โดยมีอินฟลูเอนเซอร์หลายๆคนออกมาทำคอนเทนต์ว่ากินกับอะไรถึงจะอร่อย ซึ่งก่อนหน้านี้เป็นที่นิยมเฉพาะกลุ่มคนรักสุขภาพ รวมทั้งวิถีวีแกน (vegan) อยู่แล้ว อะโวคาโด หรือ ลูกเนย เป็นผลไม้ที่มีลักษณะเนื้อเป็นครีม อ่อนนุ่ม มีรสชาติคล้ายเนยเมื่อเป็นผลสุก ลักษณะผิวขรุขระ เปลือกหนา มีสีเขียวเข้ม แต่เมื่อสุกจัดจะเปลี่ยนเป็นเป็นสีม่วงหรือดำ รูปร่างของผลคล้ายกับสาลี่หรือรูปไข่ไปจนถึงรูปกลม โดยมีต้นกำเนิดมาจากประเทศเม็กซิโกและประเทศแถบอเมริกากลาง ก่อนที่จะแพร่หลายไปยังภูมิภาคอื่นทั่วโลกรวมถึงประเทศไทย ซึ่งในประเทศไทยมีการนำอะโวคาโดมาปลูกครั้งแรกที่จังหวัดน่าน หลังจากนั้นจึงได้มีหน่วยงานต่างๆ...

หม้อทอดไร้น้ำมัน ดียังไง ทำไมคนถึงชอบใช้กัน          ปัจจุบันนี้ ผู้คนมีแนวโน้มที่จะหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น และแน่นอนว่าเทคโนโลยีที่จะมาตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค นอกเหนือจากเรื่องของการออกกำลังกายแล้ว คงหนีไม่พ้นในเรื่องของอาหารการกิน และอีกหนึ่งตัวช่วยที่จะทำให้คุณพ่อบ้านแม่บ้านยุคดิจิทัลได้รับความสะดวกสบายในการทำอาหารมากขึ้น อย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน เรียกได้ว่า สร้างปรากฏการณ์จุดไฟในคุณตัว จบโควิดพร้อมเดินไปสมัคร Master Chef กันได้เลย กระแสแรงถึงขนาดที่มีเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย หาซื้อกันไม่ได้ กลายเป็น Rare Item ในชั่วข้ามคืน ก็ด้วยเป็นเครื่องครัวที่ถูกออกแบบมาให้ใช้กันได้อย่างง่าย ๆ...

ESCAPE…The New Extraordinaire Rooftop Bar in the Heart of Bangkok ESCAPE…The New Extraordinaire Rooftop Bar in the Heart of Bangkok Lose yourself in a stunning panoramic...

คุณเชื่อไหม? ว่าช่วงที่หยุดพักผ่อน พักกายรับลมร้อนท่ามกลางกลิ่นไอของความเหนียวตัว เฉอะแฉะ อยากกระโดดลงน้ำให้กายใจชุ่มฉ่ำ ได้แต่คิดฝันกลางมุมห้องของบ้านไม้ชายทุ่งนา นอกจากเราเพ้อฝันอยากกระโดดน้ำ นั่งตากแอร์ธรรมชาติแล้ว อีกอย่างที่เร าไม่บกพร่องคือการหาเมนู   เด็ด ๆ มานั่งกินให้สมองหยุดคิดเรื่อง “เครียด” หาความอร่อยกินให้ปากทำงานหยุดเจาะแจะเรื่องชาวบ้าน เป็นการ “พักเบรก” เรื่องชาวบ้านสักครู่ หลังจากอิ่มหนังตาก็หย่อน พักผ่อนนอนหลับสบายใจ แต่ปัญหาคือเมนูอาหารอะไรที่น่ากิน ร้านอะไรที่น่านั่ง ซึ่งเรื่องเช่นนี้ไม่ใช่ประเด็นสำคัญสำหรับคนชอบกิน หากเราคิดว่าเรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่ เมนูอะไรกินแล้ว “เด็ด...

Gourmet Foodie Fest 2018: California Summer Feast A must-visit event for foodies! To welcome summer season, the celebrated Gourmet & Cuisine Magazine in collaboration with...

แนะเคล็ดลับการทำแคทเทอริ่งให้ประสบความสำเร็จ สำหรับการจัดเลี้ยง ไม่ว่าจะงานประชุม สัมมนา จัดเบรค งานแต่งงาน งานเลี้ยงพระ แคทเทอริ่งล้วนมีบทบาทสำคัญในงานเหล่านี้ทั้งนั้น เพราะมีหน้าที่จัดเตรียมอาหารไปต้อนรับแขกที่มาร่วมงาน ซึ่งจะมีทั้งอาหารหลัก อาหารว่าง อาหารคาวและหวาน เครื่องดื่ม เพื่อให้แขกทุกท่านได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศของงานและรสอาหารที่จัดเตรียมมาให้อย่างพิเศษ ว่าแต่คุณรู้จัก แคทเทอริ่ง มากแค่ไหน ถ้าใครยังแค่คุ้น เราจะพาไปทำความรู้จับกับธุรกิจแคทเทอริ่ง แคทเทอริ่ง คืออะไร แคทเทอริ่ง (Catering) ธุรกิจรับจัดเลี้ยง คือธุรกิจบริการด้านการจัดเลี้ยงอาหารและเครื่องดื่มในโอกาสต่าง ๆ นอกสถานที่...

เจ วีแกน มังสวิรัติ ความเหมือนที่แตกต่างของการละเว้นเนื้อสัตว์ เข้าสู่ช่วงเวลาแห่งการกินเจอีกแล้ว! ในปี 2561 เทศกาลกินเจจะอยู่ระหว่างวันที่ 8-17 ต.ค. 61 บางคนกินเจเพื่อสุขภาพ บางคนก็กินด้วยความเคยชิน บางคนกินเพราะอยากทำบุญ แต่ก็ยังมีหลายคนที่เข้าใจผิด ว่าการกินเจ ก็คือการกินมังสวิรัติ การกินเจ วีแกน (Vegan) มังสวิรัติ (Vegetarian) คืออะไร? แม้ทั้ง 3 แนวคิด จะมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน...

Midnight Madness Chocolate เอาใจสาย Premium Chocolate เข้มข้นถึงใจสายดาร์ค ร้านตกแต่งโทนดำ เรียบหรูดูดี ร้านนี้เน้น Take Away นะจ๊ะ ถ่ายรูปสวย ตั้งอยู่ในซอยรามคำแหง 112 (สัมมากร 2 ซอย 2)   มีให้เลือกถึง 5 รสชาติด้วยกัน อพอลโล เปิดประสบการณ์ใหม่ด้วยรสชาติที่แตกต่างของ Black Cocoa คุณภาพพรีเมี่ยมจากประเทศเบลเยียม ผงโกโก้สีดำสนิทที่ผ่านกระบวนการเติมค่าความเป็นด่าง...