Food

แนะเคล็ดลับการทำแคทเทอริ่งให้ประสบความสำเร็จ สำหรับการจัดเลี้ยง ไม่ว่าจะงานประชุม สัมมนา จัดเบรค งานแต่งงาน งานเลี้ยงพระ แคทเทอริ่งล้วนมีบทบาทสำคัญในงานเหล่านี้ทั้งนั้น เพราะมีหน้าที่จัดเตรียมอาหารไปต้อนรับแขกที่มาร่วมงาน ซึ่งจะมีทั้งอาหารหลัก อาหารว่าง อาหารคาวและหวาน เครื่องดื่ม เพื่อให้แขกทุกท่านได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศของงานและรสอาหารที่จัดเตรียมมาให้อย่างพิเศษ ว่าแต่คุณรู้จัก แคทเทอริ่ง มากแค่ไหน ถ้าใครยังแค่คุ้น เราจะพาไปทำความรู้จับกับธุรกิจแคทเทอริ่ง แคทเทอริ่ง คืออะไร แคทเทอริ่ง (Catering) ธุรกิจรับจัดเลี้ยง คือธุรกิจบริการด้านการจัดเลี้ยงอาหารและเครื่องดื่มในโอกาสต่าง ๆ นอกสถานที่...

Urban Eatery "Street Food" ระหว่างวันที่ 2 - 4 มีนาคม 2561 ณ K-Village งานอิ่มท้องแตก ชอบทุกอย่าง รวมทุกเมนูโปรดอย่าง Street Food อาหารขวัญใจคนเมืองกรุง เลือกเครื่องดื่มให้เข้ากับตัวคุณและชิวไปกับดนตรีสดจากนักร้องเสียงโรแมนติก The Parkinson ไปเผาผลาญแคลอรี่กันต่อที่ Lifestyle Fashion Zone สินค้า...

หม้อทอดไร้น้ำมัน ดียังไง ทำไมคนถึงชอบใช้กัน          ปัจจุบันนี้ ผู้คนมีแนวโน้มที่จะหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น และแน่นอนว่าเทคโนโลยีที่จะมาตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค นอกเหนือจากเรื่องของการออกกำลังกายแล้ว คงหนีไม่พ้นในเรื่องของอาหารการกิน และอีกหนึ่งตัวช่วยที่จะทำให้คุณพ่อบ้านแม่บ้านยุคดิจิทัลได้รับความสะดวกสบายในการทำอาหารมากขึ้น อย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน เรียกได้ว่า สร้างปรากฏการณ์จุดไฟในคุณตัว จบโควิดพร้อมเดินไปสมัคร Master Chef กันได้เลย กระแสแรงถึงขนาดที่มีเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย หาซื้อกันไม่ได้ กลายเป็น Rare Item ในชั่วข้ามคืน ก็ด้วยเป็นเครื่องครัวที่ถูกออกแบบมาให้ใช้กันได้อย่างง่าย ๆ...

‘ดิ แอร์ลี่’ (The Alley) เอาใจสาวกชาไข่มุกด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ เปิดตัวอย่างงดงาม ‘ดิ แอร์ลี่’ แบรนด์เครื่องดื่มชื่อดังที่ประสบความสำเร็จมาแล้วใน 12 ประเทศ เอาใจสาวกชาไข่มุกด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์จากสูตรลับเฉพาะของทางแบรนด์ ที่เดินทางมาให้ชาวไทยได้ลิ้มรสความอร่อยหลากหลายเมนูแล้ววันนี้ อบอวลไปด้วยบรรยากาศของเหล่าคนรักชาไข่มุกในงานเปิดตัวเครื่องดื่มแบรนด์ ‘ดิ แอร์ลี่’ (The Alley) ที่หลังจากประสบความสำเร็จและสร้างปรากฎการณ์การต่อคิวยาวมาแล้วใน 12 ประเทศ ครั้งนี้เครื่องดื่มแบรนด์ดังได้เดินทางมาถึงเมืองไทยเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดย อุณาวรรณ ตั้งคารวคุณ ประธานกรรมการบริหาร ‘ดิ แอร์ลี่ ประเทศไทย’ (The Alley Thailand) ได้นำเข้าเครื่องดื่มแบรนด์ ‘ดิ แอร์ลี่’ (The Alley) มาให้คนไทยได้ลิ้มรสจากความพิถีพิถันของการคัดเลือกวัตถุดิบ รวมถึงกรรมวิธีการทำที่โดดเด่น ส่งผลให้เครื่องดื่มของ ‘ดิ แอร์ลี่’ (The Alley) มีรสชาติอร่อยที่แตกต่างไม่ซ้ำใคร เมื่อบ่ายวันก่อน ที่ร้าน ‘ดิ แอร์ลี่’(The...

Chicken chic Market ตลาดไก่ มาร์เก็ต เปิด EPใหม่ เดือนสิงหาคม - พฤศจิกายน 2561 ทุกวันจันทร์และพฤหัส  สถานที่ ม.เอแบค บางนา ตึก UA Mall ชั้นG Chicken chic Market At Abac bangna ทุกจันทร์และพฤหัส #เอแบคบางนา...

ไปเดิน เมกะ บางนา ของก็เยอะ คนก็แยะ จะพาตัวเองไปนั่งคาเฟ่ร้านประจำให้หายร้อน คนก็ล้นออกมาจากร้านอีก จะดีกว่าไหมถ้ามี ร้านคาเฟ่ สุดฮิต ที่มีมุมชิคให้คุณนั่งชิลล์ ได้ทั้งวัน ด้วยเหตุนี้เราจึงขอรวบรวม 5 ร้านกาแฟ เมกาบางนา ไว้ดังนี้  5 ร้านกาแฟ เมกาบางนา สุดฮิต ที่มีมุมชิคให้นั่งชิลล์ Alto Coffee Roasters Alto...

ผักเกษตรอินทรีย์ แตกต่างจากผักไฮโดรโปนิกส์อย่างไร มีคนจำนวนมากเข้าใจว่า ผักไฮโดรโปนิกส์ คือ ผักอินทรีย์ หรือเรียกอีกอย่างว่าผักออร์แกนิคซึ่งในความเป็นจริงแล้ว ผักไฮโดรโปนิกส์ไม่ใช่ผักอินทรีย์หรือผักออร์แกนิค ความหมายของผักเกษตรอินทรีย์ และผักไฮโดรโปนิกส์สามารถอธิบายได้ดังต่อไปนี้ ผักเกษตรอินทรีย์ หรือผักออร์แกนิค คือ ผักที่ได้จากการทำการเกษตรแบบอินทรีย์ หมายถึงระบบการผลิตพืชที่ไม่ใช้สารเคมีทุกชนิดในทุกขั้นตอนการปลูก ไม่ว่าจะเป็นปุ๋ยเคมี สารเคมีกำจัดศัตรูพืช กำจัดวัชพืช ฮอร์โมนสังเคราะห์ สามารถใช้ได้แค่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยชีวภาพ และปุ๋ยพืชสดเท่านั้น  การจัดการพื้นที่เพาะปลูก ไม่ให้ปนเปื้อนกับแปลงปลูกพืชแบบเคมี และห่างไกลจากแหล่งมลภาวะ เช่น...

รีวิวชาบู-ชาบู และสุกี้ญี่ปุ่น ระดับพรีเมียม ที่ SAKAE หากพูดถึงร้านอาหารที่ได้รับความนิยมที่สุด ก็ต้องนึกถึงอาหารอะไรครับ ......... ก็ต้องร้านอาหารญี่ปุ่นครับ ซึ่งอาหารญี่ปุ่นก็จะมีหลากหลายทั้ง ซูชิ ชาบู ราเมน สุกี้ยากี้ ซึ่งทางเรา Alivearound ได้ค้นพบร้านอาหารชาบู-ชาบู และสุกี้ญี่ปุ่น ระดับพรีเมียมที่ชื่อว่า SAKAE และความเด็ดของเนื้อวากิวญี่ปุ่นระดับ A4 และ F1 วันนี้เราก็เลยจะพามารู้จักกับร้าน...

วันเวลาว่างเว้นจากการทำงาน การเดินทางท่องเที่ยว พักผ่อน เป็นอีกแนวคิดหนึ่งที่ปลุกพลังความเฉื่อยให้ลุกขยับแข้ง ขยับขา เดินล่าความสนุกปลดปล่อยความทุกข์ทิ้ง ซึ่งการเดินทางเที่ยวไม่ไกลไปจากกรุงเทพฯ สักเท่าไหร่ เพราะการเดินวนเที่ยวสามารถนั่งรถโดยสาร หรือแท็กซี่ หรือไม่อยากวุ่นวายมากนักก็สามารถขับรถไปเที่ยวเองได้เช่นกัน ซึ่งสถานที่ที่อยากแนะนำคือ “ตลาดน้ำคลองลัดมะยม” การเดินทางมาเที่ยวตลาดน้ำคลองลัดมะยม สามารถเดินทางได้สะดวกสบาย และที่สำคัญมีอาหารการกินเยอะมาก หรือจะนั่งเรือชมความงดงามของธรรมชาติริมฝั่งคลอง ชมสวนกล้วยไม้ หรือจะชอปสินค้าที่มีขายหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้าเด็กแฮนด์เมด โซน 7 หรือพืชผักสวนครัว ที่พายเรือขาย เป็นเสน่ห์อีกอย่างที่เราไม่เห็นกันบ่อยนัก...

เจ วีแกน มังสวิรัติ ความเหมือนที่แตกต่างของการละเว้นเนื้อสัตว์ เข้าสู่ช่วงเวลาแห่งการกินเจอีกแล้ว! ในปี 2561 เทศกาลกินเจจะอยู่ระหว่างวันที่ 8-17 ต.ค. 61 บางคนกินเจเพื่อสุขภาพ บางคนก็กินด้วยความเคยชิน บางคนกินเพราะอยากทำบุญ แต่ก็ยังมีหลายคนที่เข้าใจผิด ว่าการกินเจ ก็คือการกินมังสวิรัติ การกินเจ วีแกน (Vegan) มังสวิรัติ (Vegetarian) คืออะไร? แม้ทั้ง 3 แนวคิด จะมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน...