Food

5 item ชงกาแฟที่บ้าน ช่วง Lock Down แบบนี้ ต้องถูกบังคับให้ Work From Home 100% ทำให้คอกาแฟสามารถทำกาแฟเองที่บ้านง่ายๆ ได้แบบมืออาชีพ ด้วยวันนี้เราจะมาแนะนำสำหรับอุปกรณ์ในการชงกาแฟ หรือ ทำกาแฟแบบเทพๆ ได้ที่บ้านกันครับ Drip Coffee อุปกรณ์ ในการ Drip Coffee ในการชงด้วยการใส่กาแฟที่บดแล้วและเทน้ำลงไปบนกาแฟ และให้น้ำไหลกรองลงมาที่กรวยด้านล่างเพื่อกลั่นออกมาเป็นกาแฟ (ข้อดีของการ...

หากเอ่ยถึงพืชผักที่นักชอบ “กิน” นิยมกันอย่างแพร่หลายมีมากมายหลากหลายชนิด ล้วนแต่ให้คุณค่าทางโภชนาการอีกทั้งยังช่วยดูแลซ่อมแซมสุขภาพ ผักบางชนิดมีคุณค่าทางสมุนไพร และมีสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ผักที่จะมาแนะนำบอกกล่าวถึงประโยชน์ “มากมาย” ปรุงเป็นเมนูก็อร่อย กินแล้วติดอกติดใจ จากผักธรรมดาที่ผู้คนตามท้องถิ่นปักษ์ใต้กินกัน กลายเป็นผักที่มีมูลค่าสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้กับเกษตรกร ส่งขายไปทั่วสู่ร้านอาหารกลายเป็นเมนูยอดฮิต ผักที่เอ่ยมาทุกท่านต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี ขอบอกว่า “เมนู” ต่างๆ ที่ผ่านกระบวนการปรุง เป็นเมนูที่ผ่านการันตีว่า “อร่อย!” ผักที่กล่าวมาคือ “ผักเหลียง” รู้ไหม? ว่าผักเหลียง เป็นผักพื้นบ้านทางปักษ์ใต้ มีชื่อเรียกแตกต่างกัน...

คุณเชื่อไหม? ว่าช่วงที่หยุดพักผ่อน พักกายรับลมร้อนท่ามกลางกลิ่นไอของความเหนียวตัว เฉอะแฉะ อยากกระโดดลงน้ำให้กายใจชุ่มฉ่ำ ได้แต่คิดฝันกลางมุมห้องของบ้านไม้ชายทุ่งนา นอกจากเราเพ้อฝันอยากกระโดดน้ำ นั่งตากแอร์ธรรมชาติแล้ว อีกอย่างที่เร าไม่บกพร่องคือการหาเมนู   เด็ด ๆ มานั่งกินให้สมองหยุดคิดเรื่อง “เครียด” หาความอร่อยกินให้ปากทำงานหยุดเจาะแจะเรื่องชาวบ้าน เป็นการ “พักเบรก” เรื่องชาวบ้านสักครู่ หลังจากอิ่มหนังตาก็หย่อน พักผ่อนนอนหลับสบายใจ แต่ปัญหาคือเมนูอาหารอะไรที่น่ากิน ร้านอะไรที่น่านั่ง ซึ่งเรื่องเช่นนี้ไม่ใช่ประเด็นสำคัญสำหรับคนชอบกิน หากเราคิดว่าเรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่ เมนูอะไรกินแล้ว “เด็ด...

อัพเดท 5 คาเฟ่ บรรยากาศดี แหลมฉบัง-ศรีราชา สำหรับพักผ่อน/นั่งทำงาน ปี 2018 ด้วยความที่เป็นคนชอบเที่ยวทะเล แต่มีเวลาเที่ยวไม่มากนัก ประกอบกับมีญาติและเพื่อนหลายคนที่อาศัยอยู่ในจังหวัดชลบุรี ผมจึงเป็นคนกรุงเทพฯ คนหนึ่ง ที่มีโอกาสผ่านมาโซนนี้ค่อนข้างบ่อย หลายครั้งผมเลือกขับรถจากกรุงเทพฯ โดยใช้ทางด่วนบูรพาวิถี แทนการใช้มอเตอร์เวย์กรุงเทพ-ชลบุรี จะได้มีโอกาสขับรถไปตามถนนสุขุมวิทเพื่อสำรวจพื้นที่ แวะตามร้านต่างๆ เป็นเรื่องน่าเสียดาย ที่หลายคนเลือกเที่ยวในเมืองบางแสน หรือไม่ก็ข้ามไปพัทยาเลย จนมองข้าม ศรีราชา เมืองที่มีความสำคัญอันดับต้นๆ ของภาคตะวันออก...

เหนื่อย! ไหมกับการทำงานทั้งอาทิตย์ ต่างเจอะเจอปัญหามากมายในแต่ละวัน ที่ต่างเบียดแย่งแข่งขัน จนเกิดอาการเหนื่อย อ่อนล้า อยากมีเวลาพักผ่อน เติมเต็มความสุขให้กับชีวิต หลายคนมีภาวะอาการเช่นนี้ แต่ไม่มีเวลาให้รางวัลกับตัวเองสักครั้ง อาจเป็นเพราะจังหวะเวลาไม่เอื้ออำนวย หรือมีงานเร่งด่วนเข้ามากะทันหัน สิ่งเหล่านี้เป็นปัญหาสำหรับตัวเราเอง แต่เมื่อไหร่ที่คิดว่าตัวเองพร้อม ไม่มีธุระ ได้เวลาปลดปล่อยให้รางวัลกับตัวเอง อยากกิน อยากชอป อยากเที่ยว ติดปัญหาคิดไม่ออก บอกไม่ได้ จะไปไหน? ดี สำหรับคนที่อยากเที่ยวในสถานที่ใกล้กรุงเทพฯ เดินทางไปมาสะดวกสบาย...

หน้าร้อนนี้หากยังไม่มีที่สถานที่ท่องเที่ยวในใจ ขอแนะนำทุกท่านล่องลงใต้ไปท่องเที่ยวดำน้ำดูปะการัง ที่ “หมู่เกาะพีพี” จังหวัดกระบี่ “หมู่เกาะพีพี” ตั้งอยู่กลางทะเลอันดามัน ขึ้นชื่อว่าเป็นเกาะสวรรค์ที่เป็นจุดหมายปลายทาง หรือ (Destination) ของใครต่อใครหลายคน ที่อยากแวะมาเยือนสักครั้งหนึ่งในชีวิต หมู่เกาะพีพี ห่างจากจังหวัดกระบี่ ประมาณ 40 กิโลเมตร เป็นส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติหาดนพรัตน์ธารา-หมู่เกาะพีพี เป็นสถานที่ท่องเที่ยวทางทะเลที่มีความสวยงามแห่งหนึ่งของประเทศไทย และยังเคยติดอันดับ 1 ใน 10 เกาะที่สวยที่สุดในโลก ด้วยสภาพแวดล้อมที่ยังเป็นธรรมชาติที่สมบูรณ์และยังคงความงดงามในแบบเฉพาะตั วที่เป็นเวิ้งหรืออ่าวโค้งทอดยาวออกไป โดดเด่นไปด้วยหาดทรายสวยงามขาวละเอียดตัดกับน้ำทะเลใสสีคราม ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของการดำน้ำดูปะการังที่สำคัญแห่งหนึ่งของท้องทะเลไทย ซึ่งจะเห็นได้จากภาพของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่ต่างแวะเวียนมา อย่างไม่ขาดสาย สำหรับฤดูกาลท่องเที่ยวเกาะพีพีที่ดีที่สุดอยู่ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ - เมษายนของทุกปี ซึ่งมีทั้งที่พัก ร้านอาหาร และสิ่งอำนวยความสะดวก ไว้ให้บริการแก่นักท่องเที่ยวทุกระดับชั้น บริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด...

ในยุคเก่าก่อนเราได้ยินคนเฒ่าคนแก่บอกว่า “ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว” จะมองไปทางไหนก็เห็นแต่ทุ่งนาเขียวขจี มี แม่น้ำ คู คลอง หนอง บึง ที่มากมีไปด้วยกุ้ง หอย ปู ปลา นี่แหละที่มีการบอกรุ่นลูก รุ่นหลาน ถึงความอุดมสมบูรณ์ในยุคเก่าก่อน ที่ปัจจุบัน หาดูมองได้ยาก ยิ่งความเจริญเข้ามามากเท่าไหร่ ความอุดมสมบูรณ์ก็ค่อย ๆ ลดหายไป ถึงแม้ว่าความเจริญรุกคืบเข้ามา แต่เราก็สามารถสัมผัสกับบรรยากาศท้องทุ่งนา...

อินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท ชวนดินเนอร์ สุดเอ็กซ์คลูซีฟกับเชฟเคน  โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมดื่มด่ำกับมื้อค่ำสุดพิเศษ รังสรรค์เมนูแบบเอ็กซ์คลูซีฟในสไตล์ Contemporary Thai โดยฝีมือ “เชฟเคน” วัชรวีร์ วิเสทโภชนาทิพย์ เชฟชื่อดังระดับประเทศ ที่มีประสบการณ์ในการปรุงอาหารระดับโลกมาแล้วมากกว่า 30 ปี การันตีด้วยรางวัล Master Chef Thailand คนแรกของประเทศไทย...

สายรักการกินนิยมอาหารอร่อย มาทางนี้! สำหรับใครที่กำลังมองหา ร้านนั่งชิล ติด BTS เดินทางสะดวก วันนี้เราได้ 10 ร้านอาหารที่ True Digital Park อัปเดต 2566 มาให้เช็คลิสต์กันค่ะ ลง BTS สถานี ปุณณวิถี ทางออก 6 ก็สามารถเอนจอยได้เลย! มัดรวมมาให้แล้วหลากสไตล์...

การลงมือทำงานเพื่อส่วนรวมและการมีส่วนร่วมของคนในชุมชน เป็นอีกหนึ่งแนวคิดที่ต้องการให้คนในชุมชนได้พัฒนาศักยภาพตนเอง เปลี่ยนมุมมองวิธีคิดให้เกิดการต่อยอดสร้างพลังการเรียนรู้และสามารถส่งต่อให้แนวคิดให้เกิดประโยชน์ต่อสังคม เช่นเดียวกันที่มีหลายองค์กร หลายหน่วยงานเข้ามาร่วมผลักดันเป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จผ่านการลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) “ตำบลปลายบาง ตำบลเข้มแข็ง ตามหลักปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียง” มุ่งสู่ความยั่งยืน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแผนงานภายใต้โครงการกิจกรรมที่ 6 (ครู ข.) ตามโครงการเสริมสร้างและพัฒนาผู้นำการเปลี่ยนแปลง รวมถึงกิจกรรมที่ 8.1 ในการสร้างเครือข่ายผู้นำการเปลี่ยนแปลงระดับตำบล เพื่อส่งเสริมศักยภาพของชุมชนและสร้างความมั่นคงทางสุขภาพและโภชนาการ ผ่านแนวทาง3 มิติ คือ มิติด้านความมั่นคง มิติด้านความมั่งคั่ง...