Food

สถานทูตเกาหลีจัดกิจกรรมการแข่งขันทำอาหาร คัดเลือกผู้ชนะบินลัดฟ้ากับกิจกรรม 2018 Hansik Contest in Thailand (PR) ผ่านพ้นไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับการแข่งขันการทำอาหารเกาหลีกับกิจกรรม “2018 Hansik Contest in Thailand” กิจกรรมการแข่งขันการทำอาหารเกาหลีที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีโดย สถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐเกาหลีประจำประเทศไทย ร่วมกับกระทรวงเกษตร อาหารและกิจการชนบทแห่งประเทศเกาหลี(Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs) และสถาบันส่งเสริมอาหารเกาหลี...

เหนื่อย! ไหมกับการทำงานทั้งอาทิตย์ ต่างเจอะเจอปัญหามากมายในแต่ละวัน ที่ต่างเบียดแย่งแข่งขัน จนเกิดอาการเหนื่อย อ่อนล้า อยากมีเวลาพักผ่อน เติมเต็มความสุขให้กับชีวิต หลายคนมีภาวะอาการเช่นนี้ แต่ไม่มีเวลาให้รางวัลกับตัวเองสักครั้ง อาจเป็นเพราะจังหวะเวลาไม่เอื้ออำนวย หรือมีงานเร่งด่วนเข้ามากะทันหัน สิ่งเหล่านี้เป็นปัญหาสำหรับตัวเราเอง แต่เมื่อไหร่ที่คิดว่าตัวเองพร้อม ไม่มีธุระ ได้เวลาปลดปล่อยให้รางวัลกับตัวเอง อยากกิน อยากชอป อยากเที่ยว ติดปัญหาคิดไม่ออก บอกไม่ได้ จะไปไหน? ดี สำหรับคนที่อยากเที่ยวในสถานที่ใกล้กรุงเทพฯ เดินทางไปมาสะดวกสบาย...

6 ร้านนั่งเล่น ย่านทองหล่อ Cr. บทความโดย น้ำแข็งใส หากพูดถึงย่านใจกลางเมืองที่ไม่เคยหลับใหล เต็มไปด้วยชีวิตชีวาทั้งกลางวันและกลางคืน รายล้อมด้วยร้านอาหาร คาเฟ่สุดชิค และบาร์นั่งเล่นชิลๆ แน่นอนว่า หลายๆ คนต้องนึกถึงย่าน “ทองหล่อ” อย่างแน่นอน วันนี้ เราขอพาเพื่อนๆ มาปักหมุด 6 ร้านนั่งเล่น ย่านทองหล่อที่กำลังมาแรงตอนนี้ค่ะ 1. Hands and Heart Café เป็นร้านที่นอกจากจะมีบรรยากาศที่มองแล้วสบายตา...

กินชีสลดน้ำหนัก!!! บทความโดยน้ำแข็งใส ทุกวันนี้มีหลายวิธีในการลดน้ำหนัก สำหรับหนุ่มสาวที่ต้องการมีหุ่นที่เป๊ะหรือมีสุขภาพที่ดีขึ้น หรืออาจจะเป็นทั้ง2 อย่างพร้อมๆ กัน ซึ่งแต่ละคนก็จะมีเคล็ดลับที่ต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย ลดแป้ง หรือการควบคุมแคลอรี่ในแต่ละมื้ออาหารก็ตาม แต่วันนี้เรามีวิธีควบคุมน้ำหนักที่ทั้งง่ายและอร่อยมาแชร์ให้กับทุกคน ซึ่งก็คือการรับประทานชีสค่ะ ใช่ค่ะ คุณอ่านไม่ผิด การทาน cottage cheese สามารถทำให้เราลดน้ำหนักได้จริงๆ ซึ่งมันก็คือ เนยแข็งที่มีลักษณะเป็นเม็ดกลมเล็กๆ สีขาว คล้ายเมล็ด pop corn เนี่ยแหละค่ะ โดยที่มันจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและ มีความชื้นสูง...

เจริญกรุงฯ ย่านเมืองเก่าของกรุงเทพฯ ที่นอกจากจะมีกลิ่นอายความคลาสสิคแล้ว ยังมีร้านอาหาร และศูนย์รวมไลฟ์สไตล์หลายแห่ง เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำเลที่ไม่พลุกพล่าน แต่ไม่เงียบเหงา เน้นเรื่องอาหารการกิน และความสะดวกในการเดินทางเข้า-ออก โซนต่างๆ ของกรุงเทพฯ Asiatique The Riverfront ศูนย์การค้าริมน้ำบรรยากาศดี ที่ปัจจุบันกลายเป็นสถานที่ยอดนิยมของนักท่องเที่ยว เพราะนอกจากสินค้าแฮนด์เมดที่หลากหลายแล้ว ที่นี่ยังมีร้านอาหารอร่อยที่หลายคนอาจเคยมาแล้ว แต่จะดีไหมถ้าเรากลับมาอัพเดทร้านอาหารอร่อย บรรยากาศดี ในเอเชียทีคกันสักหน่อย   1 – Baan Khanitha by...

หน้าร้อนนี้หากยังไม่มีที่สถานที่ท่องเที่ยวในใจ ขอแนะนำทุกท่านล่องลงใต้ไปท่องเที่ยวดำน้ำดูปะการัง ที่ “หมู่เกาะพีพี” จังหวัดกระบี่ “หมู่เกาะพีพี” ตั้งอยู่กลางทะเลอันดามัน ขึ้นชื่อว่าเป็นเกาะสวรรค์ที่เป็นจุดหมายปลายทาง หรือ (Destination) ของใครต่อใครหลายคน ที่อยากแวะมาเยือนสักครั้งหนึ่งในชีวิต หมู่เกาะพีพี ห่างจากจังหวัดกระบี่ ประมาณ 40 กิโลเมตร เป็นส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติหาดนพรัตน์ธารา-หมู่เกาะพีพี เป็นสถานที่ท่องเที่ยวทางทะเลที่มีความสวยงามแห่งหนึ่งของประเทศไทย และยังเคยติดอันดับ 1 ใน 10 เกาะที่สวยที่สุดในโลก ด้วยสภาพแวดล้อมที่ยังเป็นธรรมชาติที่สมบูรณ์และยังคงความงดงามในแบบเฉพาะตั วที่เป็นเวิ้งหรืออ่าวโค้งทอดยาวออกไป โดดเด่นไปด้วยหาดทรายสวยงามขาวละเอียดตัดกับน้ำทะเลใสสีคราม ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของการดำน้ำดูปะการังที่สำคัญแห่งหนึ่งของท้องทะเลไทย ซึ่งจะเห็นได้จากภาพของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่ต่างแวะเวียนมา อย่างไม่ขาดสาย สำหรับฤดูกาลท่องเที่ยวเกาะพีพีที่ดีที่สุดอยู่ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ - เมษายนของทุกปี ซึ่งมีทั้งที่พัก ร้านอาหาร และสิ่งอำนวยความสะดวก ไว้ให้บริการแก่นักท่องเที่ยวทุกระดับชั้น บริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด...

หากเอ่ยถึงพืชผักที่นักชอบ “กิน” นิยมกันอย่างแพร่หลายมีมากมายหลากหลายชนิด ล้วนแต่ให้คุณค่าทางโภชนาการอีกทั้งยังช่วยดูแลซ่อมแซมสุขภาพ ผักบางชนิดมีคุณค่าทางสมุนไพร และมีสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ผักที่จะมาแนะนำบอกกล่าวถึงประโยชน์ “มากมาย” ปรุงเป็นเมนูก็อร่อย กินแล้วติดอกติดใจ จากผักธรรมดาที่ผู้คนตามท้องถิ่นปักษ์ใต้กินกัน กลายเป็นผักที่มีมูลค่าสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้กับเกษตรกร ส่งขายไปทั่วสู่ร้านอาหารกลายเป็นเมนูยอดฮิต ผักที่เอ่ยมาทุกท่านต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี ขอบอกว่า “เมนู” ต่างๆ ที่ผ่านกระบวนการปรุง เป็นเมนูที่ผ่านการันตีว่า “อร่อย!” ผักที่กล่าวมาคือ “ผักเหลียง” รู้ไหม? ว่าผักเหลียง เป็นผักพื้นบ้านทางปักษ์ใต้ มีชื่อเรียกแตกต่างกัน...

แนะเคล็ดลับการทำแคทเทอริ่งให้ประสบความสำเร็จ สำหรับการจัดเลี้ยง ไม่ว่าจะงานประชุม สัมมนา จัดเบรค งานแต่งงาน งานเลี้ยงพระ แคทเทอริ่งล้วนมีบทบาทสำคัญในงานเหล่านี้ทั้งนั้น เพราะมีหน้าที่จัดเตรียมอาหารไปต้อนรับแขกที่มาร่วมงาน ซึ่งจะมีทั้งอาหารหลัก อาหารว่าง อาหารคาวและหวาน เครื่องดื่ม เพื่อให้แขกทุกท่านได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศของงานและรสอาหารที่จัดเตรียมมาให้อย่างพิเศษ ว่าแต่คุณรู้จัก แคทเทอริ่ง มากแค่ไหน ถ้าใครยังแค่คุ้น เราจะพาไปทำความรู้จับกับธุรกิจแคทเทอริ่ง แคทเทอริ่ง คืออะไร แคทเทอริ่ง (Catering) ธุรกิจรับจัดเลี้ยง คือธุรกิจบริการด้านการจัดเลี้ยงอาหารและเครื่องดื่มในโอกาสต่าง ๆ นอกสถานที่...

การลงมือทำงานเพื่อส่วนรวมและการมีส่วนร่วมของคนในชุมชน เป็นอีกหนึ่งแนวคิดที่ต้องการให้คนในชุมชนได้พัฒนาศักยภาพตนเอง เปลี่ยนมุมมองวิธีคิดให้เกิดการต่อยอดสร้างพลังการเรียนรู้และสามารถส่งต่อให้แนวคิดให้เกิดประโยชน์ต่อสังคม เช่นเดียวกันที่มีหลายองค์กร หลายหน่วยงานเข้ามาร่วมผลักดันเป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จผ่านการลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) “ตำบลปลายบาง ตำบลเข้มแข็ง ตามหลักปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียง” มุ่งสู่ความยั่งยืน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแผนงานภายใต้โครงการกิจกรรมที่ 6 (ครู ข.) ตามโครงการเสริมสร้างและพัฒนาผู้นำการเปลี่ยนแปลง รวมถึงกิจกรรมที่ 8.1 ในการสร้างเครือข่ายผู้นำการเปลี่ยนแปลงระดับตำบล เพื่อส่งเสริมศักยภาพของชุมชนและสร้างความมั่นคงทางสุขภาพและโภชนาการ ผ่านแนวทาง3 มิติ คือ มิติด้านความมั่นคง มิติด้านความมั่งคั่ง...

ปลาหมอคางดำ ปลาที่กำลังแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในขณะนี้ นับว่าเป็นหนึ่งสถานการณ์เร่งด่วนของส่งผลต่อระบบนิเวศและการประกอบอาชีพของชาวประมงอย่างหนัก  โดยล่าสุดได้ติดเทรนด์ "การกิน" ของของประเทศไทยเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ไม่ว่าจะเป็นจากทางชาวบ้าน รัฐบาล หรือคนดังทั้งหลายได้รังสรรค์เมนูจากเจ้าปลาหมอคางดำ นั้นขึ้นมาอย่างหลายหลายเมนู เพื่อให้ได้ลองนำไปบริโภค และช่วยลดการแพร่กระจายของเจ้าปลาดชนิดนี้  วันนี้ AliveAround จึงขอพา Around กับ 20 เมนูปลาหมอคางดำ อัปเดต 2567 ที่ต้องลอง และต้องจับมาขึ้นโต๊ะ มีอะไรบ้างไปดูกันได้เลย  รู้จักปลาหมอคางดำ ปลาหมอคางดำ หรือ Blackchin tilapia เป็นปลาที่มีลักษณะคล้ายกับปลาหมอเทศ มีต้นกำเนิดในทวีปแอฟริกา...