เดินเข้าป่า จิบกาแฟ เคล้าธรรมชาติ @ 3 คาเฟ่น่านั่ง เชียงใหม่
“เชียงใหม่” เป็น 1 ในสถานที่ท่องเที่ยวสุดฮอต ที่ชาวกรุงมักจะมาปักหมุด ชาร์จแบต ผ่อนคลาย ในช่วงวันหยุดยาว นอกจากจะหลงใหลในมนต์เสน่ห์วัฒนธรรมของเมืองล้านนาที่มีอายุเก่าแก่กว่า 700 ปี วิถีชีวิตที่เรียบง่าย ไม่รีบเร่ง อัธยาศัย น้ำใจไมตรี รอยยิ้ม ของผู้คน และอาหารเหนือที่แสนจะอร่อยในราคาสบายกระเป๋าแล้ว “ธรรมชาติ” เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญที่ดึงดูดให้คนเมืองหลบมุมมาเติมพลังความสุข ชะล้างความขุ่นมัวของจิตวิญญาณ ก่อนกลับไปเผชิญความวุ่นวายที่เมืองกรุงอีกครั้ง
และแน่นอนว่า พอพูดถึง “เชียงใหม่” หลายๆ คนมักนึกถึงร้านกาแฟ เพราะเชียงใหม่ขึ้นชื่อว่าเป็น “เมืองกาแฟ” มีพื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมด 19 อำเภอ รวม 20,144 ไร่ มีธุรกิจร้านกาแฟมากกว่า 1,000 แห่งเลยทีเดียว เรียกว่าไปเชียงใหม่กี่ครั้ง ก็เก็บไม่หมดทุกร้าน เพราะมีร้านใหม่ๆ ผุดขึ้นมาเรื่อยๆ สำหรับใครที่กำลังมองหา ร้านอาหาร–คาเฟ่น่านั่งเชียงใหม่ท่ามกลางบรรยากาศสวนป่า เรามีลายแทง 3 ร้านเด็ด ที่รับรองว่าจะทำให้คุณฟิน อิน จนไม่อยากกลับเลยค่ะ
Wild Coffee & Bistro
คาเฟ่ลับเปิดใหม่ที่ซ่อนตัวในป่าใหญ่ ท่ามกลางบรรยากาศโอเอซิส ติดภูเขา และลำธาร ถ้าดูจากภาพ อาจจะคิดว่าร้านนี้ต้องอยู่นอกเมือง และใช้เวลาเดินทางไม่ต่ำกว่าชั่วโมง แต่จริงๆ แล้วร้านนี้อยู่เขตอำเภอเมือง ถ้าเดินทางมาจากหน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ หรือจากถนนนิมมานเหมินทร์ ใช้เวลาเพียงแค่ 15 นาที ก็ถึงแล้วค่ะ
คาเฟ่กลางป่าแห่งนี้ อยู่ทางไปค่ายลูกเสือ ถ.ช่างเคี่ยน (ติดกับร้านกาแฟสุดชิค Neo Cafe) หากดูจากภายนอกร้านแล้ว ดูเหมือนว่าเป็นบ้านทรงไทยสไตล์โมเดิร์น (ทางด้านขวาจะเป็นร้านซาลอน Florida Hair Design) แต่พอเดินเข้าไปข้างใน เหมือนกับว่าเราหลุดเข้าไปอยู่ในป่าอเมซอน ยิ่งเดินเข้าไปลึกเท่าไหร่ เราก็จะได้สัมผัสธรรมชาติใกล้ชิดมากยิ่งขึ้นเรื่อยๆ ไม่เพียงแค่ “มองเห็น” ต้นไม้ใหญ่ ไม้พุ่ม ไม้เลื้อย พืชพันธุ์ต่างๆ ที่อยู่รอบๆ ตัว แต่ยัง “ได้ยิน” เสียงธรรมชาติ จากลำธาร เสียงนกร้อง ใบไม้ที่พลิ้วไหว และ “สัมผัส” สายลมเย็นๆ ความชื้น ที่กระทบผิวกายอีกด้วย
ภายในร้าน มีมุมให้นั่งชิลๆ หลายโซน ไม่ว่าจะเป็นโซนอินดอร์ ที่ตกแต่งสไตล์ลอฟท์ ประดับด้วยโต๊ะไม้ และโซฟาหนังสไตล์วินเทจ และรูปติดผนังอาร์ทๆ แบบย้อนยุค หรือโซนเอ้าท์ดอร์ ที่เป็นชานระเบียงไม้ยื่นออกไป มีมุมเคาน์เตอร์ไม้ยาวหันหน้าเข้าหาภูเขา และลำธาร และมีบันไดเล็กๆ ให้เราเดินลงไปนั่งตรงโขดหินริมลำธารด้านล่างอีกด้วย
นอกจากจะอิ่มเอมกับธรรมชาติแล้ว เรายังอิ่มท้องกับเมนูอาหารที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย หรืออาหารฝรั่ง และยังมีขนม และเครื่องดื่มอร่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นสโคนชิ้นโต ที่เสิร์ฟพร้อมเนย และซอสสตรอเบอร์รี่ เค๊กหลากหลายรสชาติ ทานคู่กับชาร้อน หรือกาแฟ อีกด้วย
เปิด : 09.00 – 19.00 น.
Facebook: Wild Coffee & Bistro
โทร : 095 675 1592
พิกัด : https://goo.gl/maps/7Uw8BZhtSur
Cafe de Oasis
คาเฟ่ เดอ โอเอซิส” อีกหนึ่งคาเฟ่บรรยากาศสวนป่า มีความโอเอซิสสมชื่อ อยู่ไม่ไกลจากร้าน Wild Coffee & Bistro เป็นคาเฟ่สุดฮิตที่คนเมืองกรุง หรือแม้แต่คนเชียงใหม่ชอบมาเช็คอิน เก็บภาพสวยๆ โดยเฉพาะประตูทางเข้าหน้าร้าน ที่ปกคลุมไปด้วยต้นไม้สีเขียว และมีจักรยานสีแดงที่จอดโดดเด่นอยู่หน้าร้าน
ภายในร้านมีมุมให้นั่งชิลล์ๆ อยู่หลายมุม ไม่ว่าจะเป็นโซนอินดอร์ที่เป็นห้องแอร์ หรือโซนทั่นั่งสบายตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ร่วมสมัย ที่ผสมผสานระหว่างศิลปะตะวันตกและตะวันออก ตกแต่งด้วยโทนสีฟ้า และเหลือง สร้างบรรยากาศที่อบอุ่น มีชีวิตชีวา สำหรับใครที่อยากนั่งรับลมเย็น สัมผัสความสดชื่นจากธรรมชาติ สามารถเลือกที่นั่งตรงชานไม้ ที่ประดับปกคลุมด้วยพันธุ์ไม้ต่างๆ
แม้แต่ทางไปห้องน้ำ ยังปกคลุมไปด้วยธรรมชาติ พันธุ์ไม้เลื้อย ลำธารเล็กๆ ที่มีเหล่าปลาคาร์ฟตัวโตว่ายวนเวียนอยู่ตามทางเดิน
ขอบอกว่าร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่กาแฟ แต่ยังมีอาหารเช้า อาหารตามสั่ง และเบเกอรี่โฮมเมดที่แสนอร่อยอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นเค๊กมะพร้าวเนื้อเนียนนุ่ม เนื้อมะพร้าวอ่อนเต็มปากเต็มคำ หรือเลมอน ทาร์ต รสเปรี้ยว สดชื่น หอมเนย ตัดด้วยรสหวานของเนื้อเมอแรงค์สีขาว นุ่ม ฟู เนื้อเบาๆ เข้ากันอย่างลงตัว
สำหรับพิกัดของร้าน ขอบอกว่าหาง่ายมาก ถ้ามาจากสี่แยกโรงแรมเชียงใหม่ภูคำ ให้ขับรถเลียบคลองชลประทาน มุ่งหน้าไปทางสนามกีฬา 700 ปี และเลี้ยวซ้ายเข้ามาทางเส้นศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติ ร้านจะอยู่ฝั่งตรงข้ามประตูทางเข้าศูนย์ประชุมฯ เลยค่ะ
เปิด : 08.00 – 17.00 น.
Facebook: https://www.facebook.com/CafeDeOasisCM/
Instagram: cafe_de_oasis
โทร : 053 920 191
มีนา (Meena Rice Based Cuisine)
“เพราะมีนา…จึงมีข้าว”
ขอปิดท้ายด้วยร้านอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่น ในบรรยากาศแบบสวนป่า ที่มีกลิ่นอายอารยธรรมล้านนา เป็นบ้านไม้ ตกแต่งโทนสีน้ำตาล ปกคลุมด้วยต้นไม้ใหญ่ และบ่อน้ำ ซึ่งมาพร้อมคอนเซปท์เก๋ๆ “เพราะมีนา…จึงมีข้าว”
สำหรับสายเฮลตี้ ไม่ควรพลาดร้านนี้ ซึ่งจะเน้นเสิร์ฟเมนูข้าวเป็นหลัก ชูโรงด้วยข้าวสุขภาพหลากสี ไม่ว่าจะเป็นข้าวไรส์เบอรี่ (สีดำ) ข้าวกล้องแดง (สีน้ำตาล) ข้าวอัญชัน (สีม่วง) หรือข้าวดอกคำฝอย (สีเหลือง) ซึ่งเราสามารถเลือกสีได้ตามใจชอบ ทำให้เรารู้สึกสนุกกับการเลือกข้าวมา mix & match ซึ่งเป็นกิมมิคของร้านที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
สำหรับร้านนี้ เมนูอาหารส่วนใหญ่เป็นอาหารไทย มีทั้งแกงเหลืองรสชาติจัดจ้าน ผักเหลียงผัดไข่ แกงเลียงยอดอ่อนทานตะวัน ปลานึ่งสมุนไพรมีนา ห่อหมกอันดามัน ต้มจืดไข่น้ำดอกขจร คั่วกลิ้งเห็ดเผาะและของทานเล่นอย่างกุ้งชุบข้าวทอด กรอบนอกนุ่มใน ฟินสุดๆ
นอกจากเมนูอาหารสุขภาพปราศจากสารพิษแล้ว ยังมีเมนูเครื่องดื่ม และของหวานที่หน้าตาน่ากิน และยังดีต่อสุขภาพด้วย ไม่ว่าจะเป็นข้าวกล้องปั่นนมสด น้ำดอกอัญชัญ หรือลูกตาลลอยแก้วอัญชัน กินแล้วสดชื่นมาก สำหรับสายกาแฟ ไม่ควรพลาด กาแฟข้าวหอม (กาแฟดำไม่ใส่นม)
ร้าน “มีนา” ตั้งอยู่ใน อ. สันกำแพง เชียงใหม่ สำหรับใครที่ยังไม่เคยมา และยังไม่ชินทางเส้นนี้ แนะนำให้เปิด Google Map เพราะทางเข้าค่อนข้างซับซ้อน ต้องเข้าซอยเล็กซอยน้อย ผ่านโซนที่พักอาศัย แต่รับรองว่าไปแล้วไม่ผิดหวัง เหมือน “hidden gem” ที่ซ่อนตัวในสวนป่า รอให้เราสัมผัสประสบการณ์ที่แสนพิเศษ
เปิด : 10.00 – 17.00 น. (ปิดวันพุธ)
Facebook: meena.rice.based
โทร : 095 693 9586
หากคุณมีเรื่องราวไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจ ที่ต้องการประชาสัมพันธ์ในเวบไซต์ Alive Around ของเรา ไม่ว่าจะเป็นการอัพเดทเทรนด์แฟชั่น ความงาม ร้านอาหาร คาเฟ่สุดชิค แหล่งท่องเที่ยว หรือสถานที่แฮงค์เอ้าท์สุดคูล เทรนด์การตกแต่งบ้าน งานศิลปะ การออกแบบสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ หรือแม้แต่ข่าวสาร และเกร็ดความรู้ในวงการอสังหาริมทรัพย์ งานอีเว้นท์ เทคโนโลยี แก็ดเจ็ตใหม่ล่าสุด ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ สามารถติดต่อกับทีม Admin ของเราได้ที่ www.alivearound.com โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น
