“Buna Organic Coffee” คาเฟ่ออร์กานิค ดีต่อใจ ย่านสุขุมวิท 107
หากใครได้ขับรถผ่านเข้ามาในซอยสุขุมวิท 107 บริเวณซอยแบริ่ง 21 คงจะต้องสะดุดตากับร้าน “Buna Organic Café” คาเฟ่ดีไซน์สุดชิค ตัวร้านตกแต่งด้วยวัสดุที่ทำจากไม้ และกระจกบานใหญ่ ที่สะท้อนธรรมชาติที่ร่มรื่นที่โอบล้อมตัวร้าน เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่เปิดใหม่ในสวนสีเขียว ที่คนเมืองอย่างเราๆ ชอบหนีความวุ่นวาย หลบมุม มาหาที่สงบๆ ทำงาน นั่งชิลๆ จิบกาแฟ ปล่อยใจไปกับธรรมชาติรอบตัว
คำว่า “Buna” มาจากภาษาอัมฮาริค (Amharic) ประเทศเอธิโอเปีย มีความหมายว่า “Coffee” เอธิโอเปีย ถือเป็นต้นกำเนิดของกาแฟ ซึ่งเมล็ดกาแฟเอธิโอเปียจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากกลิ่นจะหอมแล้ว รสชาติของกาแฟยังมีรสเปรี้ยว สดชื่นอีกด้วย ร้าน “Buna Organic Coffee” ใช้วัตถุดิบออร์กานิค 100% ปราศจากสารเคมี ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกาแฟที่ปลูกเองจาก อ. ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ หรือผักปลอดสารพิษที่ทางร้านปลูกเองจากฟาร์มที่ จ.นครนายก คัดสรรอย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอนเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด
เพียงก้าวแรกที่เข้ามาในร้าน คุณจะได้สัมผัสกับความหอมของกลิ่นกาแฟที่บดใหม่ ภายในร้านจะตกแต่งสไตล์ลอฟท์ เพดานสูง ดิบๆ เท่ๆ คุมโทนสีโมโนโครม (Monochrome) สีขาว-ดำ-น้ำตาล มีกระจกใสบานใหญ่รอบทิศ เปิดรับแสงธรรมชาติ และความร่มรื่นของต้นไม้ใหญ่ และพืชพรรณ จากภายนอก สร้างบรรยากาศที่อบอุ่น โปร่ง สบาย และที่สำคัญยังมีมุมนั่งเล่น หลายมุม หลายโซน เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างของลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นโซฟาวินเทจนั่งสบาย โต๊ะไม้ขนาดใหญ่สำหรับนั่งหลายๆ คน หรือ counter ไม้ยาวโซนริมกระจก สำหรับคนติสท์ๆ อาร์ทๆ ที่ชอบนั่งทอดอารมณ์ เสพบรรยากาศภายนอก โซนตู้คอนเทนเนอร์ และโซนเอ้าท์ดอร์ให้คุณได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติ สัมผัสลมเย็นที่กระทบผิวกายคุณ
เครื่องดื่ม signature ของทางร้าน คือ Espresso Cold รสชาติเข้มข้น Matcha Coffee Latte ซึ่งผสมผสานระหว่างชาเขียว รสชาติกลมกล่อมลงตัว และ Piccolo Late ลาเต้ร้อนไซส์เล็ก เหมาะสำหรับคนชอบกินกาแฟเข้มๆ จะมีขนาด 90-100 ml สำหรับคอกาแฟดริป ที่ร้านมีเมล็ดกาแฟขาย สามารถให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟแบบหยาบเพื่อนำไปดริปเองที่บ้านได้ด้วย
นอกจากเมนูกาแฟ และเบเกอรี่ ทางร้านยังมีเมนูอาหารสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นซุปเห็ด สลัดผักร็อคเก็ต และเมนูฟิวชั่นอย่างสเต็กซี่โครงหมูบาร์บีคิว, Homemade Spaghetti Bolognese (เส้นพาสต้าโฮมเมดคลุกเคล้าโบลองเนสหมู), Spaghetti AOP ฺBacon (เส้นสปาเก็ตตี้คลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก พริกแห้ง และเบคอน) หรือโทสต์ผักโขม นอกจากนี้ ยังมีโซนให้เราช็อปผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเกษตรอินทรีย์ ไม่ว่าจะเป็นครีม สบู่ น้ำผึ้ง และผักสดออร์กานิคส่งตรงจากฟาร์ม นอกจากจะดีต่อกายแล้ว ยังดีต่อใจด้วย 🙂
สำหรับใครที่เดินทางโดยรถไฟฟ้า ให้ลงที่ BTS แบริ่ง ฝั่งโรงเรียนเซนต์แอนดรูว์ส (St. Andrews International School) แล้วเรียกพี่แท็ก หรือพี่วิน เข้าไปในซอยสุขุมวิท 107 ผ่านโครงการ KnightsBridge Collage สุขุมวิท 107 ของ ออริจิ้น ประมาณ 300 เมตร ก็จะเจอร้าน “Buna Organic Coffee” อยู่ทางด้านซ้ายมือ
สัมผัสชีวิตออร์กานิค ใช้ชีวิตอย่างช้าๆ จิบกาแฟเบาๆ พร้อมดื่มด่ำกับธรรมชาติใกล้ใจกลางเมือง ที่ “Buna Organic Coffee”
เปิด : ทุกวัน 08:00 น. – 20.00 น.
โทร : 084-955-3933
Facebook: Buna Organic Coffee
